Marcel Ravin, chef do restaurante Blue Bay com uma estrela Michelin, une forças com uma olaria localizada em seu país natal, Martinica, para criar pratos sob medida que contam uma história.
A parceria promove a criação de peças únicas que levam a jornada do chef ao seu ponto essencial: evocando o maravilhoso fundo do mar do Caribe em emoções e realces.
Marcel Ravin construiu uma identidade mista, combinando seu passado e suas próprias boas lembranças com os inúmeros recursos da Côte d’Azur. Desta forma, sua exclusiva culinária reuniu uma plateia de gourmets em seu restaurante de frente para o mar, o Blue Bay. Sua tenacidade e criatividade foram recompensadas em 2015 com uma nova estrela Michelin. Graças à sua grande intuição, Marcel Ravin transferiu com sucesso o seu repertório caribenho e fundiu estas diferentes influências que inundam a sua cozinha com sabores estudados e deliciosos.
