O single-malt mais cobiçado do mundo vai se unir com um dos mais importantes personagens da coquetelaria mundial e movimentar a mixologia paulistana na primeira semana de dezembro. Dia 5 de dezembro, no restaurante Neto, no renomado Four Seasons Hotel São Paulo, será possível provar as criações de Marian Beke com The Macallan harmonizadas com um jantar de 3 tempos criado pelo chef Paolo Lavezzini. O jantar, para apenas 20 pessoas, pode ser comprado através da Eventbrite.
Em Londres desde 2005, o eslovaco Marian Beke se tornou um especialista em cocktails, tendo passado por bares como Montgomery Place, Artesian Bar, no Langham Hotel e The Nightjar Bar, no qual foi gerente desde a sua abertura. Seu bar, ‘The Gibson’, inaugurado em 2016, alcançou a 6ª posição do World’s 50 Best Bars no seu primeiro ano de operação.
Fundada em 1824, às margens do rio Spey no nordeste da Escócia, The Macallan iniciou sua vida como uma empresa pequena, fornecendo à vizinhança um whisky single-malt que rapidamente alcançou fama por sua excelente qualidade. Em 2018, a marca investiu £ 500 milhões em sua nova destilaria subterrânea e em novos single-malts, alguns dos quais servirão de base para as criações de Marian Beke cocktail dinner, como, por exemplo, o Triple Cask 15 anos e o Rare Cask.
Inaugurado em outubro de 2018, o Hotel Four Seasons São Paulo at Nações Unidas está localizado no complexo Parque da Cidade, novo epicentro econômico da capital paulistana. Entre os destaques do hotel, o restaurante Neto, que representa o encontro da gastronomia italiana com os ingredientes brasileiros, com menu assinado pelo chef Paolo Lavezzini.
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