O charmoso bistrô Amelie Creperie, inaugurado em 2014, chega em São Paulo com uma cozinha exclusivamente delivery, no bairro do Itaim Bibi. A casa, que conta com três unidades no Rio de Janeiro, vai levar para os lares paulistanos um pouco do charme parisiense que faz sucesso em solo carioca. Será uma verdadeira experiência gastronômica genuinamente francesa com galettes de trigo sarraceno, iguaria típica da região da Bretanha, no extremo noroeste da França, como carro-chefe. Além das clássicas galettes, o cardápio contará com opções de bistrô e pratos executivos.
As receitas trazem nomes de ruas, monumentos e bairros parisienses, como o Hermitage, gallete recheada de queijo emmetal, presunto ovo e flor de sal (R$ 38,00); o Marsennay, galette recheada com queijo de cabra, champignons, shiitake e shimeji ao perfume de alecrim e molho suave de alho (R$ 42,00); e o Ilê Saint-Louis, queijo brie, presunto Parma, crocante de Parma, figos confit, mel trufado e nozes (R$ 48,00).
No menu bistrô, de entrada há opções como a burrata com tomates confit, morango chamuscado, azeite defumado e rúcula (R$ 56,00). Entre os pratos principais, destaque para o Brouilly, um risoto de parmesão com queijo coalho, e linguiça artesanal flambada na cachaça (R$ 49,00); e o Morgon, Steak mignon na manteiga de ervas com linguine ao molho de queijo brie com presunto cru (R$ 64,00).
Os pedidos podem ser feitos pelo Rappi ou pelo iFood, com entregas nos bairros Vila Olimpia, Morumbi, Vila Madalena, Pacaembu, Moema, Higianópolis, Vila Mariana, Jardins, Itaim, Pinheiros, entre outros.
*Fotos: Rodrigo Azevedo (Hermitage e Ilê Saint-Louis) e Oseias Barbosa (Brouilly, Burrata e embalagens)
Serviço: (11) 99629-0157. No take away o cliente precisa ligar antes para encomendar.
