Quem acompanha influenciadores de vida saudável ou frequenta lojas de produtos naturais já deve ter notado a forte presença de pastas cremosas disponíveis para venda. O produto tem ganhando muito espaço, principalmente por ser uma opção mais saudável, se comparamos aos cremes de avelãs disponíveis no mercado alimentício.
Normalmente, essas pastas são usadas em receitas ou recheios de tapiocas, crepiocas, cupcakes, pães e torradas para dar um sabor a mais aos alimentos. Se ela for de castanha de caju melhor ainda, já que não existe ingrediente mais brasileiro e nutritivo!.
Proveniente do cajueiro, uma árvore nativa da região norte e nordeste do Brasil, a castanha de caju é um alimento muito importante para a saúde. Elas são densamente nutritivas e repletas de benefícios nutricionais como o ômega-9, gordura saudável que atua na saúde do coração, cérebro e na modulação da imunidade. As amêndoas também são fonte de fibras, que auxiliam no funcionamento do intestino, controle do apetite e colesterol. Entre seu pool de vitaminas e minerais, estão as vitaminas do complexo B, vitamina E e K além do cálcio, magnésio, fósforo e potássio.
A Tal da Castanha investiu na certificação de agricultores familiares da região norte e nordeste do Brasil e hoje produz pastas com certificados orgânicos reconhecidos internacionalmente. Os produtos orgânicos são aqueles cultivados sem o uso de agrotóxicos ou modificações genéticas respeitando suas particularidades, como safra, solo e clima propício para crescimento. Conheça a seguir as opções disponíveis nos principais pontos de venda para incluir no seu cardápio.
A Original possui apenas um ingrediente: a castanha de caju. As castanhas são responsáveis pela entrega de nutrientes, sabor, cor e pelo aspecto cremoso da nossa pasta. Elas possuem proteínas de alta qualidade e são uma ótima fonte de boas gorduras e minerais. O produto possui 6 gramas de proteína, zero aditivos, sal e açúcar.
Choconuts é para as pessoas que gostam de chocolate. A pasta possui apenas três ingredientes, sendo a castanha de caju o principal, dando nutrientes, sabor, cor e cremosidade. O cacau é o próximo que, além de delicioso, também é rico minerais, como ferro, manganês, magnésio, cálcio e fósforo. O açúcar demerara orgânico é o último e foi adicionado para acrescentar aquele sabor adocicado que tanto gostamos. O produto possui 4 gramas de proteína, zero aditivos e sem sal.
Caju + Coco também apresenta apenas três ingredientes para realçar o valor real e natural de cada um. A castanha de caju sempre presente vem acrescentada de coco ralado que não é conhecido apenas por seus nutrientes, como manganês, cobre, selênio, potássio e assim por diante, mas também por seu sabor, que o torna um dos sabores preferidos no mundo. Com a adição de um pouco de açúcar demerara, essa pasta apresenta 4 gramas de proteína, zero aditivos e sal.
Os produtos podem ser encontrados nas principais gôndolas de supermercados. Também é possível comprar diretamente pelo site em: https://loja.ataldacastanha.com.br/.