Com os ingredientes certos, é possível obter uma receita saborosa e saudável para apreciar em qualquer ocasião. Esse bolo de Castanha do Pará leva Natural Whey, um iogurte com whey protein que garante os aminoácidos essenciais à dieta e de fácil absorção pelo organismo. O produto é 100% natural, livre de conservantes, corantes e aromas artificiais, além de não conter lactose e ser zero açúcar.
Ingredientes
- 3 ovos
- 60 ml azeite de oliva
- 125 g de iogurte Natural Whey de Baunilha VERDE CAMPO
- 1 + 1/2 xícara de farinha da Castanha do Pará
- 01 colher de sopa de farinha de linhaça dourada
- 3g de adoçante culinário sucralose
- 1 colher de sobremesa de fermento químico
Calda
- 80g de chocolate 70%
- 100g de iogurte Natural Whey de Baunilha VERDE CAMPO
Preparo
Calda: Derreta o chocolate por completo, no micro-ondas. Adicione o iogurte Natural Whey de Baunilha. Misture até ficar uniforme. Reserve.
Bolo: Bata os ovos com uma batedeira até triplicarem de volume. Adicione o iogurte Natural Whey de Baunilha, o azeite, a farinha da Castanha do Pará, a farinha de linhaça dourada, o fermento químico e o adoçante culinário. Misture com a ajuda de um fouet. Transfira a mistura para uma forma untada e enfarinhada. Forno médio 30 -35 minutos. Adicione a calda. Decore com pedaços de Castanhas do Pará. Sirva!
Receita desenvolvida por Fit & Fat