O restaurante Piselli, em suas duas unidades em São Paulo – Jardins e Sud – fará uma receita especial para Sexta-Feira Santa, dia 07. O restaurateur Juscelino Pereira terá como sugestão o prato chamado Baccalà alla Siciliana (Lombo de bacalhau com batatas, seleção de tomates sweet grape, azeitonas pretas, alcaparras, salteados com azeite Italiano) saindo à R$ 175 por pessoa.
Na sobremesa, a aposta fica para o Spumone di Cioccolato (mousse envolto com crosta de chocolate harmonizado com laranja). Para complementar a receita, há uma carta de vinhos que privilegia em 50% a Itália e suas regiões, pode ser boa pedida para harmonização. Também, do bar saem alguns drinques clássicos e inusitados, como o Cosmopolitan, Negroni Invechiatto e os novos, Maravilhoso (gin, especiarias e espuma de gengibre) e o Itamambuca (gin, infusão de especiarias e frutas).
*Imagem: Divulgação