Em março deste ano, o chef favorito de Hollywood, Wolfgang Puck, convida o chef executivo do 45 Park Lane, Elliott Grover, para cozinhar três pratos britânicos exclusivos para serem servidos no Governors Ball em Los Angeles.
Juntando-se a Wolfgang durante seu 30º ano cozinhando na maior noite do cinema, os pratos de Elliott incluirão; rosbife assado wagyu com Yorkshire pudding, creme de rábano e agrião, um coquetel de camarão com caviar beluga e molho Marie Rose, bem como ‘fish and chips’ de lagosta nativa com molho tártaro picante e batatas fritas triplas cozidas.
Em Londres, o 45 Park Lane celebrará o momento repleto de estrelas, trazendo Hollywood aos seus convidados com uma exposição de arte muito especial do fotógrafo de celebridades Andy Gotts. A exposição exclusiva chamada “…e o vencedor é…LA LA LAND?” apresenta uma celebração única da temporada de premiações de filmes. De 23 de janeiro a 16 de maio de 2024, Gotts convidará entusiastas da arte e do cinema a explorar sua seleção selecionada de retratos, capturando a essência de atores que foram aclamados em prêmios de prestígio no cinema.
O menu do Elliott estará disponível para experiência em Londres exclusivamente no 45 Park Lane, de 23 de janeiro a 1º de abril de 2024, servido no BAR 45 junto com um coquetel especialmente elaborado criado pelo gerente do bar Enrico Perri. Apropriadamente chamado de ‘And The Winner Is…’, este coquetel é feito de Campari infundido com pimenta vermelha em conserva, vermute doce, licor de clementina infundido com folhas de limão Kaffir e coberto com champanhe.
Elliott Grover ingressou no 45 Park Lane em 2022 como chef executivo, supervisionando a direção culinária do hotel incluindo o famoso restaurante CUT de Wolfgang Puck at 45 Park Lane. Falando sobre os pratos do Governors Ball, Elliott disse: “Estou extremamente honrado por trazer pratos clássicos britânicos para Hollywood pelo segundo ano com Wolfgang, especialmente comemorando seu 30º ano cozinhando para os prêmios. E apresentar os pratos aqui no 45 Park Lane, a partir de janeiro, ao lado da incrível fotografia de Andy, certamente trará um gostinho de Los Angeles para Londres.”
*Imagens: Divulgação/ Dorchester Collection