Fundada em 2005 por Marcelo Fernandes, o Mercearia tornou-se uma referência ao longo dos anos, graças à sua proposta gastronômica singular. Após anos de sucesso em São Paulo, o local já tem data marcada para a sua reabertura, em soft open, no dia 01 de abril, prometendo uma fase de renovação para o estabelecimento que se tornou ícone na fusão da culinária brasileira com a francesa.

O novo endereço escolhido fica na Vila Nova Conceição, mais precisamente na Rua Afonso Brás, n200, uma localização privilegiada pelo arvorismo, e por margear a parte Sul do Parque Ibirapuera.

As novidades não param por aí, entra na sociedade, Aline Messias, que esteve estes anos todos ao lado de Marcelo Fernandes, cuidando com dedicação dos negócios do grupo MF Gastronomia. A empresária vem com objetivo de trazer um novo olhar para a marca, somada ao entusiasmo para esta nova fase do restaurante. A sociedade é resultado da união de Marcelo Fernandes, Aline Messias e José Luís Balon, chef argentino que desembarcou no Brasil em 1992, trazendo consigo uma bagagem vasta de experiência. Desde então, José Luís deixou sua marca colaborando com grandes nomes como Emmanuel Bassoleil e Jorge Eugênio Monti de Valsassina, e é quem comanda a Mercearia do Francês desde 2005.

Seguindo a gastronomia local, a preparação cuidadosa e autêntica dos pratos do menu, destaca-se como um diferencial que visa proporcionar um ambiente acolhedor. O estabelecimento nutre um forte laço com seus frequentadores ao longo dos anos, refletindo-se no atendimento personalizado e receitas que fizeram história que é marca registrada da Mercearia do Francês.
O ambiente é super acolhedor, e há uma área ao ar livre que reflete o espírito descontraído dos bistrôs parisienses, proporcionando uma experiência exclusiva aos visitantes.

Entre as sugestões clássicas do menu, não poderia deixar de citar: Steak Tartare, Moules frites Milanesa de Mignon com Salada, Confit de Canard ao Pinot Noir, e a sobremesa Creme Brulè.
Além da gastronomia de excelência, o estabelecimento conta com uma uma carta de drinks elaborada sob a curadoria de Marcelo Serrano e com uma carta de vinhos com rotulos que harmonizam com os pratos .

Com uma tradição que ultrapassa a culinária, a nova fase da Mercearia do Francês busca reafirmar sua posição como um destino gastronômico único, unindo a essência franco-brasileira em cada prato.

 

*Imagens: Divulgação