Para comemorar a Páscoa, o Cantaloup preparou um menu especial que une elegância e sabor. Comandado pelo chef Valdir de Oliveira, o restaurante aposta em combinações refinadas e ingredientes selecionados para oferecer uma experiência gastronômica memorável.
Entre as entradas, os clientes podem escolher o Atum selado acompanhado de radicchio, endívia e tomate romanita (R$ 118), que traz leveza e frescor, ou a Salada de queijo Roquefort, salsão e nozes pecan (R$ 92), opção que harmoniza cremosidade e crocância.
Nos pratos principais, o destaque para a Sexta Santa é o Lombo de bacalhau empanado em farinha de amêndoas, servido com arroz de nata e crispy de alho-poró (R$ 205), um clássico reinventado com textura e suavidade. Já no Domingo de Páscoa, uma excelente alternativa é o Stinco de cordeiro cozido lentamente no próprio molho, acompanhado de gateau de cogumelos, échalotes caramelizadas e mini legumes (R$ 198), ideal para quem busca um prato robusto e envolvente.
Para finalizar a experiência, a sobremesa mantém o espírito da data com um toque autoral: Bombom de chocolate 33% ao leite com recheio de creme de tangerina e praliné de amêndoas (R$ 55), equilibrando doçura e acidez de forma irresistível.
Com quase três décadas de história, o Cantaloup é referência na cena gastronômica paulistana, proporcionando uma experiência completa com ambiente requintado e uma seleção de vinhos e coquetéis de excelência.