O restaurante Cantaloup, conhecido por sua culinária contemporânea de excelência, preparou um menu especial para celebrar o Dia dos Pais. Criado pelo chef Valdir Oliveira, o cardápio será servido exclusivamente no domingo (10), no almoço.
A refeição começa com uma entrada leve e cheia de textura: Burrata empanada em panko, acompanhada de rúcula selvagem, tomate Sweet Grape assado e pesto de manjericão (R$95) . Como prato principal, duas sugestões roubam a cena: o Prime Rib de Black Angus, servido com batata rösti crocante, cogumelos e molho demi-glace (R$197), e um Tagliatelle bem aromático com creme de cogumelos e trufas (R$138), ideal para os apaixonados por massa e sabores intensos. Para finalizar, a sobremesa é um sofisticado Entremet de nozes, cacau e creme de caramelo com uísque (R$49) — equilíbrio perfeito entre doçura e profundidade.
Sobre o Cantaloup
Cantaloup, restaurante emblemático de São Paulo com 28 anos de história, destaca-se pela culinária contemporânea e criativa. Fundado por Daniel Sahagoff e Jorge Luiz de Moraes Dantas, o Cantaloup é reconhecido pela abordagem única e pela paixão pela gastronomia. Com uma proposta de uma culinária sem fronteiras, oferece um menu diversificado e inovador, destacando pratos como o Risotto de pato e o Cannoli com creme de caramelo. Sob a liderança do Chef Valdir Oliveira, a cozinha mantém um padrão excepcional de qualidade e criatividade. Além da gastronomia, o Cantaloup proporciona uma experiência completa, com uma vasta carta de vinhos e drinks.
Serviço: Rua Manuel Guedes, 474 – Itaim Bibi | Tel: (11) 3165-3445