Sugestões clássicas e novas receitas no restaurante do Hotel Fasano São Paulo Itaim
Com a chegada dos dias mais frios, o Gero Itaim apresenta seu novo menu de inverno criado pelochef Lomanto Oliveira, o cardápio traz pratos que combinam receitas reconfortantes com toques autorais.
Para celebrar a estação, a casa elaborou receitas que combinam perfeitamente com os dias mais frios. A sugestão para dar início à refeição é a Sopa de aspargos e cenoura com lagosta (R$ 160). Em seguida, duas opções de pratos principais foram cuidadosamente selecionadas. OAssado bovino ao vinho tinto (R$ 190) é servido com polenta taragna. Já o Bottoni de cordeiro com fonduta de pecorino e roti (R$ 197) combina ingredientes clássicos.
Sopa de aspargos e cenoura com lagosta – Foto: Bruno Geraldi
Por fim, as sobremesas completam a experiência. São elas: Petit gateau de doce de leite com sorvete de pistache (R$ 54) e Torta de maçã com caramelo e chantilly (R$ 57).
Localizado no primeiro piso do Hotel Fasano São Paulo Itaim, o restaurante abre as portas para hóspedes e não-hóspedes mediante reserva.
[+] GERO ITAIM:
Endereço: Rua Pedroso Alvarenga, 706 – Itaim Bibi
Telefones: (11) 3513-7480
E-mail: gero.itaim@fasano.com.br
Horário: Segunda a quinta-feira, das 12h às 15h e das 19h à 0h. Sexta, das 12h às 16h e das 19h à 1h. Sábado, das 12h às 17h e das 19h à 1h. Domingo, das 12h às 22h
Cartões de crédito e débito: todos
Mais informações sobre o espaço: https://fasano.com.br/gastronomia/gero-itaim/
Instagram: @fasano