Neste Dia dos Pais, a Casa Baruk – restaurante que marca a nova fase do Grupo Baruk – recebe as famílias para celebrar o afeto com pratos que têm raízes árabes, sotaque mediterrâneo e toques contemporâneos. Sob o comando dos irmãos Gustavo e Denise Batistel, a casa aposta em receitas exclusivas que despertam memórias afetivas e proporcionam uma experiência acolhedora, elegante e surpreendente.
Entre os destaques do cardápio, o Polvo ao Forno (R$168, serve até duas pessoas) é uma verdadeira homenagem à fusão de culturas. Preparado à moda árabe e assado lentamente, o prato chega à mesa com batatinhas, tomates confitados, alcaparras, azeitonas, vagens, alho, limão siciliano e azeite de pistache com páprica picante — uma explosão de sabores que traduz a alma do Mediterrâneo. Outra opção cheia de história é o Arroz de Cordeiro (R$75) , cozido no caldo da própria carne e servido com pernil assado lentamente, sementes de romã, lâminas de amêndoas e crocante de couve. Reconfortante e sofisticado, o prato é perfeito para reunir a família em torno da mesa. Para quem prefere um clássico com personalidade, a sugestão é uma Kafta de Forno (R$63) , montada e assada na hora, com temperos típicos e finalizada com o molho exclusivo de tomate da casa.
Com ambiente acolhedor, decoração sofisticada e um cardápio que valoriza ingredientes, técnicas e lembranças, a Casa Baruk é o cenário ideal para transformar o almoço do Dia dos Pais em uma ocasião inesquecível. Entre as luminárias criadas especialmente para o restaurante, tapeçarias assinadas e doces artesanais à mostra, cada detalhe é pensado para emocionar — do primeiro prato ao último gole de chá.
Sobre a Casa Baruk
A Casa Baruk marca uma nova fase do Grupo Baruk, reconhecido pelo tradicional rodízio árabe que conquistou os paulistanos. Localizado em Higienópolis, o restaurante apresenta um cardápio à la carte que tem como raízes a culinária árabe e mediterrânea com técnicas contemporâneas e receitas autorais. Sob o comando dos irmãos Gustavo e Denise Batistel, a casa propõe uma releitura afetiva e sofisticada da gastronomia do Oriente Médio, valorizando ingredientes típicos e memórias sensoriais. A atmosfera do espaço também traduz esse novo olhar: os protagonistas da decoração são as luminárias pendentes exclusivas criadas especialmente para a marca, que iluminam com intimidade os sofás e mesas acolhedoras da área principal. Ao centro, um bar elegante abriga uma vitrine com mini doces folhados árabes artesanais, como Ninho de nozes e damasco, Burma, entre outros. Mais ao fundo, um salão aconchegante convida a refeições mais intimistas e exibe uma obra de arte inusitada: uma tapeçaria exclusiva da artista têxtil Lorena Bruno.
Serviço: Rua Mato Grosso, 408 – Higienópolis | (11) 99103-0961
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