De brunch a ceia, confira as experiências para celebrar a data
O Grupo Fasano anuncia experiências especiais de Natal em seus restaurantes na capital paulista. Este ano, o Hotel Fasano São Paulo e o Hotel Fasano São Paulo Itaim recebem seus hóspedes e visitantes com menus criados para celebrar a noite do dia 24 e o dia 25 de dezembro, mantendo a essência da hospitalidade e da gastronomia.
Os restaurantes Nonno Ruggero, Fasano e Gero Itaim, recebem o público com propostas distintas, sendo um menu para o dia e os outros para a noite. Para todas as ocasiões é recomendada a reserva antecipada.
Gero Itaim
Cotoleta de cordeiro – Crédito: Bruno Geraldi
No Hotel Fasano São Paulo Itaim, o Gero Itaim celebra o Natal com uma ceia exclusiva no dia 24 de dezembro, a partir das 19h, em um menu completo criado especialmente para a ocasião. O jantar tem início com o couvert, seguido pelo antipasto de Flor de Abobrinha recheada de ricota, pecorino e anchovas ao molho de tomate e amêndoas, um clássico da casa em versão festiva.
Na sequência, o primeiro prato é o Raviolini Recheado de Cogumelos Porcini com creme de parmesão, seguido pela Cotoleta de Cordeiro em crosta de pistache com batatas e aspargos. Para finalizar, o Tortino de Chocolate e Amarena encanta pela clássica combinação de sabores. O menu completo, incluindo bebidas não alcoólicas, custa R$ 860 por pessoa, com adicional de 15% de taxa de serviço.
[+] Reservas:
Pelo telefone 11 3513-7470 ou gero.itaim@fasano.com.br.
Tortino de Chocolate e Amarena – Crédito: Bruno Geraldi
Restaurante Fasano
Linguine – Créditos: Tadeu Brunelli
A ceia de 24 de dezembro no restaurante Fasano apresenta um menu à la carte que privilegia ingredientes nobres e combinações delicadas. Para iniciar, Carpaccio de Peixe-espada (R$ 149) com laranja, alcaparras e funcho, proposta leve e aromática de antipasto para abrir a noite.
Entre os principais, os destaques são o Linguine (R$ 189) com couve-flor, bottarga e raspas de laranja e o Peru (R$ 214) preparado ao molho de vinho branco com farofa de arroz branco. Para encerrar com um clássico, o cliente poderá optar pelo tradicional Panettone Fasano (R$ 64) com zabaione e vinho marsala.
[+] Reservas:
De segunda à sábado a partir das 9h, pelo telefone (11) 3062-4000 ou pelo e-mailrestaurante@fasano.com.br
Nonno Ruggero
Culurgiones de Bacalhau – Créditos: Tadeu Brunelli
O tradicional brunch do dia 25 de dezembro acontece das 11h às 17h no Nonno Ruggero, localizado no Hotel Fasano São Paulo. O buffet reúne uma seleção completa de saladas, antepastos e sobremesas, além de pães de fabricação própria. Para completar a recepção, cada convidado será recebido com uma taça de Prosecco Fasano.
Como prato principal, os clientes poderão escolher entre três criações pensadas exclusivamente para a data: Contra Filé de Cordeiro com molho de hortelã e gratin de batata; Filé de Pargo com legumes salteados e molho de erva-doce; ou Culurgiones de Bacalhau com molho de alcachofra. O brunch custa R$ 580 por pessoa (não incluso 15% de taxa de serviço).
[+] Reservas:
Pelos telefones 11 3896-4179, 3896-4180 ou e-mail nonno.ruggero@fasano.com.br.
[+] Serviço: