Com o verão a todo vapor o Le Meurice, membro da Dorchester Collection, convida os hóspedes a desfrutarem de uma refrescante experiência de chá da tarde no Restaurante Le Dalí.
De 1º de julho a 31 de agosto, os chefs Cedric Grolet, François Deshayes e sua equipe apresentarão uma nova abordagem ao clássico chá da tarde.
Conhecidos por seu trabalho com frutas, os chefs trarão uma interpretação sazonal com yuzu, maracujá e coco cuidadosamente esculpidos e recheados com um sorbet incrivelmente cremoso, celebrando os sabores marcantes e evocando o espírito da clássica laranja givrée francesa.
Os fãs das criações em trompe-l’œil assinadas por Grolet não ficarão desapontados, já que o goûter de verão também contará com um doce da atual coleção de pâtisserie. Os hóspedes poderão escolher entre manga, pêssego ou pistache, além de um biscoito de framboesa e baunilha maravilhosamente indulgente.
As bebidas quentes receberão um toque sazonal com opções geladas: infusões de ervas refrescantes, chocolate gelado indulgente ou o sempre popular café affogato, finalizado com sorvete de baunilha caseiro feito pelos confeiteiros do Le Meurice.
O chá da tarde gelado do Le Meurice by Cedric Grolet estará disponível de terça-feira, 1º de julho, até domingo, 31 de agosto, com o preço de €55 por pessoa. É servido de segunda a sábado, das 15h30 às 17h30, e aos domingos, das 16h30 às 17h30.