A Pissani é um atelier de massas artesanais que se destaca pelo preparo de receitas com ingredientes de excelência e recheios com combinações únicas. O cardápio, criado por Carlos Pissani, conta com grande variedade de massas recheadas, alcançando todos os gostos e servindo diversas ocasiões.
Para as crianças, a marca conta com uma coleção de massas especiais apelidadas de Bambini – “criança” em italiano. As receitas são produzidas e ganham cortes de maneira diferente da convencional, levam cores e formatos de personagens infantis como ursinhos, flores, carrinhos e girafas. As massas são recheadas de muçarela e podem ser harmonizadas com molho pomodoro ou de queijos. Sob encomenda, é possível optar por outros sabores, como frango ou carne.
Seguindo a tradição da família, há mais de um século, a Pissani Massas Gourmet se instalou no Brasil em 2006 com a proposta de oferecer o mais variado cardápio de massas artesanais recheadas no Brasil. Reconhecida pela sua excelência, sofisticação e criatividade, a marca se destaca pela qualidade dos seus ingredientes e pelos seus sabores exclusivos. Uma vez por ano, a Pissani lança sua coleção de massas diferenciadas, com o conceito de trazer o melhor da cozinha italiana tradicional unindo com a culinária contemporânea. Além das massas recheadas, o pastifício Pissani diversifica o menu com massas secas, sem glúten, prontas, molhos, azeites, risotos, manteigas e vinhos. Hoje a rede conta com 8 lojas, próprias e franqueadas, em estados brasileiros como São Paulo, Rio de Janeiro, Recife, Brasília e Florianópolis, além de estar presente em mais de 200 clientes sendo restaurantes, hotéis de alto padrão, buffets, clubes.
Fotos: Divulgação
Crédito: ©Yuri Mine // Studio Y.M