Destino de clima ameno e famoso pela atmosfera romântica, Campos do Jordão abre as portas para visitantes de todos os cantos do Brasil nas próximas semanas. Com a queda das temperaturas e a chegada oficial do inverno, o mês de junho já é considerado alta temporada para os jordanenses e promete aquecer o setor hoteleiro e gastronômico.
Presente no roteiro de muitos turistas, a Pousada Alto da Boa Vista, localizada em uma área residencial nobre da cidade, também se prepara para a época mais movimentada do ano, com novidades e opções especiais para hóspedes e passantes. Além de reformular o cardápio do restaurante Pontremoli, que fica dentro do complexo e é considerado um dos melhores restaurantes do Brasil, o local também repaginou a decoração e elaborou um espaço especial para o café da tarde, tudo com muita elegância e bom gosto, preservando a inspiração Toscana que envolve o espaço.
Para quem deseja passar o feriado prolongado de Corpus Christi, a pousada possui várias opções de acomodações, distribuídas em um cenário de cânions cercados por montanhas e muito verde. A hospedagem conta com café da manhã, chá da tarde e todo espaço de lazer.
Já para quem procura apenas pelo jantar, tanto durante o fim de semana, quanto no Dia dos Namorados, o Restaurante Pontremoli, que ganhou medalha de ouro no destaque empresarial como o melhor restaurante de Campos do Jordão, é o local ideal para celebrar o amor. Lá, as refeições são a luz de velas, com vista para as montanhas, mesas Fire Pit (fogo no centro) e um recital de violino inesquecível. O menu de seis tempos com clássicos da gastronomia italiana, é preparado pelo chef Bernard Contipelli, composto por antipasto, primo piatto, stuzzichini, contorno, secondo piatto e dolce, uma experiência completa que dura em média 5 horas, pelo valor de 1600 reais o casal.
“Nosso jantar é dividido em 6 tempos, respeitando o período de preparo de cada ingrediente. Temos espumante de boas-vindas, entradas especiais como o tartare de salmão com ovas de bagre e salmão e pérolas de aceto balsâmico, 10 opções de massas que podem ser combinadas com 5 tipos de molhos e acrescido de uma proteína e finalizamos com digestivos escolhidos pelos clientes. Uma experiência gastronômica inesquecível e completa”, comenta a o chef.
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