O Dia dos Pais é uma data bastante movimentada na gastronomia, quando bares, restaurantes e cafés se preparam para receber as famílias, de todos os gostos e estilos. Desde cardápios diversificados até ações preparadas especialmente para a ocasião, as casas Boteco São Bento, Gael Cozinha Mestiça, Manish, Momo Gelato, O Brazeiro, Petit Petit, Saj, São Conrado Bar, Sassá Sushi e Zena são sugestões para celebrar esta data especial entre pais e filhos.
BOTECO SÃO BENTO
No Dia dos Pais, o Boteco São Bento oferece uma experiência gastronômica completa para os visitantes. Entre as sugestões para quem pretende comemorar em família estão a Polenta frita com ragu de linguiça (R$ 46,90, seis unidades) de entrada, seguida pela Costela do pecado (foto, R$ 189,90), costela bovina temperada e assada por 12 horas na brasa da churrasqueira e mandiocas cozidas na manteiga de garrafa, como prato principal. Para quem gosta de doce para compartilhar, a sobremesa Dadinho de coco (R$ 31) vem com oito unidades de dadinhos de tapioca com coco ralado e doce de leite.
GAEL – COZINHA MESTIÇA
O charmoso restaurante Gael Cozinha Mestiça, com seus ambientes diversos como a padoca, a charcutaria, o jardim florido, a acolhedora casa da vovó e a intimista cave sushi bar, é ideal para celebrações de Dia dos Pais, entre todas as gerações. Atendendo todos os dias, das 7h até o último cliente, a sugestão é provar alguns dos pratos mais pedidos, como o Carpaccio de carne (R$ 59), acompanhado por saladinha de folhas verdes e torradas; o Medalhão de filé-mignon grelhado com risoto de parmesão (R$ 98), e o Ribeye cap (foto, R$ 105), parte mais macia do bife ancho, servido com legumes grelhados.
Para tornar a ocasião mais marcante, Lucas Conte, charcuteiro do Gael, preparou uma caixa exclusiva para presentear os pais, que pode ser adquirida mediante reserva – via WhatsApp, telefone ou diretamente no local. Na caixa, que serve de duas a três pessoas, estão uma seleção de embutidos importados e produzidos artesanalmente (podendo variar conforme a sazonalidade), mix de castanhas, frutas frescas e secas, mix de queijos artesanais, geleia artesanal e um vinho, que o cliente poderá escolher entre cinco opções de rótulos: o argentino Fishing Monkey tinto Cabernet Sauvignon ou branco Torrontés (R$ 290, caixa completa); o tinto português Infante (R$ 385, caixa completa); o espumante brasileiro Audace Vigésima Segunda (R$ 450, caixa completa); o tinto espanhol Don Jacobo Reserva (R$ 530, caixa completa) ou tinto argentino Cavas 2012 (R$ 755, caixa completa).
MANISH
O restaurante árabe Manish, localizado no Itaim Bibi, está preparado para receber grandes famílias no domingo de Dia dos Pais. Entre seus tradicionais preparos árabes e criações de sua cozinha, a casa sugere opções para agradar a todos os paladares. Para iniciar, a porção grande de Trio de pastas (R$ 55), composta por homus, babaganoush e coalhada seca, servida com cesta de pães árabes; e o Kibe cru de salmão, (foto, R$ 71), criação do Manish muito pedida pelos clientes, com salmão cru picado na ponta da faca e trigo branco, temperado com especiarias e acompanhado de pão árabe torrado. Para o prato principal, destaque para os famosos Charutos árabes em folha de uva ou folha de repolho (R$ 49), enrolados em folhas frescas e recheados com arroz e carne moída bem temperada. Para finalizar a refeição especial, a casa indica a sobremesa Chocolamour (R$ 37), feita com sorvete de creme ou de chocolate, farofa doce crocante, chantilly caseiro e calda de chocolate.
MOMO GELATO
Para reforçar os laços familiares e criar memórias afetivas no Dia dos Pais, a Momo Gelato, que completa dez anos em 2024, traz um sabor especial para a data: o “Café com Fé”, uma combinação de gelato de café com doce de leite e uma cobertura de castanhas-de-caju carameladas (a partir de R$ 25).
O novo sabor será vendido a partir do dia 01 de agosto nas unidades do Rio de Janeiro e São Paulo, e via delivery pelos aplicativos de entrega Rappi e iFood.
O BRAZEIRO
O restaurante O Brazeiro, fundado há mais de 50 anos por Salvador Mangini, é o lugar escolhido por muitas famílias para celebrar o Dia dos Pais, por seu ambiente acolhedor, com mesas grandes e porções fartas para compartilhar. Os Pastéis recheados de carne ou de queijo (foto, R$ 38 – seis unidades) e a porção de Quadradinhos de polenta com costela desfiada (foto, R$ 46 – oito unidades) são opções de petiscos para dividir entre a família. Para o principal, a casa recomenda o Filé-mignon (400g, R$ 129), feito com o tempero secreto assado na brasa e, como acompanhamento, a porção de Batata frita (R$ 38) e a generosa porção de Legumes na brasa (R$ 46), com abobrinha, cenoura, abóbora, tomate e batata-doce. Para os apreciadores de uma boa bebida, as unidades d’O Brazeiro oferecem diversas opções, entre cervejas long neck (R$ 14) das marcas Stella Artois, Heineken e Corona, e Chopp Brahma Claro de 310 ml (R$ 14) ou Chopp Black de 430 ml (R$ 16).
PETIT PETIT
O bistrô Petit Petit, localizado no Itaim Bibi e comandado pela chef Bruna Leite, antecipa a celebração do Dia dos Pais. Em seu “brunch all day”, que é servido todos os sábados, especialmente no dia 10 de agosto, a chef presenteia os pais com uma cerveja Blumenau artesanal de 500 ml, para marcar a ocasião com estilo e sabor. Bruna também sugere opções do menu para aproveitar o dia, como os sanduíches Croque-monsieur (R$ 28) e Croque-madame (R$ 32) e, o Beef Wellington (foto, R$ 112), acompanhado de purê de batatas e tomatinhos confit. Para beber, o bistrô oferece uma variedade de cafés, sucos, vitaminas, cervejas, vinhos e drinks – entre alcoólicos e mocktails, como o clássico Negroni (R$ 38), feito com gin, vermute, Campari, e o Mon Dieu (R$ 18), que leva água de coco, limão-siciliano e frutas vermelhas.
SAJ
Para comemorar o Dia dos Pais, o restaurante de culinária árabe Saj destaca diversas opções em seu menu. Uma delas é o Fatteh (foto, R$ 69), uma sopa árabe de grão-de-bico cozido com carne, servida com torradas, coalhada fresca e castanhas douradas, com molho de limão e alho à parte. Para acompanhar, a casa recomenda o saboroso arroz Califa (R$ 59), preparado com frango e carne moída, coberto por uvas-passas e castanhas-de-caju. Para harmonizar com os pratos e brindar a ocasião, a sugestão do Saj é o vinho tinto libanês Bretèches Château Kefraya (foto, R$ 584), um vinho orgânico produzido na região do Vale do Bekaa, que leva o blend de uvas Tempranillo, Syrah, Cinsault, Carignan e Cabernet Sauvignon. Leve e frutado, com sabores de fruta fresca enriquecida com especiarias, apresenta taninos firmes e acidez suave, indicado para harmonizar com os preparos da culinária libanesa.
SÃO CONRADO BAR
No Dia dos Pais, o São Conrado Bar oferece uma experiência gastronômica com pedidas de seu cardápio. Para os pais amantes de um bom churrasco, a sugestão é a Chapa Mista (foto, R$ 162), que inclui picanha fatiada, linguiça toscana e tiras de frango grelhado, acompanhada de batatinhas ao murro, cebola assada, vinagrete, pão e farofa. Outra opção é a Lula à dorê (R$ 69,90), com lulas empanadas acompanhadas de molho aioli. Para completar, os pais podem desfrutar de um refrescante Aperol Spritz (R$ 39).
SASSÁ SUSHI
O restaurante Sassá Sushi apresenta uma proposta gastronômica sofisticada e diversificada para os pais celebrarem a data em grande estilo. Entre as opções do cardápio indicadas para a ocasião estão o Combinado Shibuya Especial (R$ 109), com harusame no molho ponzu de entrada; seis sashimis (salmão, atum bluefin e peixe branco); um sushi de atum bluefin; dois sushis de salmão; um sushi de peixe branco; um gunkan de ikura (ovas de salmão) e um gunkan de daikon (rabanete) com tartar de bluefin.
Além da experiência gastronômica de alta qualidade, para os pais que gostam de vinho, o Sassá Sushi oferece um brinde especial para famílias que reservarem pelo site: uma taça de vinho argentino Urban Sauvignon Blancpor pessoa, ideal para complementar essa celebração especial.
ZENA
Com o intuito de homenagear a data e renovar laços entre pais e filhos, o restaurante Zena, comandado pelo chef Carlos Bertolazzi e o empresário Dudu Pereira, anuncia colaboração com o restaurante Piselli, especialmente para celebrar o Dia dos Pais deste ano.
Exclusivamente entre os dias 08 e 11 de agosto, o Zena oferece aos clientes o Pasta e Piselli (foto, R$ 112), um clássico do restaurante de Juscelino Pereira, pai de Dudu. O prato é um tagliatelle com fonduta de parmesão, ervilhas frescas e pancetta. Para acompanhar a homenagem e brindar ao Dia dos Pais, seja no almoço ou no jantar, a sugestão é o vinho Zena Rosso (R$ 198, garrafa) para harmonizar a refeição.
Por sua vez, a unidade do restaurante Piselli no Jardins também prepara o prato icônico do Zena: Coniglio alla lígure (foto, R$ 112), coelho assado com vinho tinto, azeitonas, cebolas borettane ao vinagre balsâmico de Modena IGP com nhoque de batatas. Para harmonizar, a casa sugere o tinto Piselli Rosso DOC (R$ 198, garrafa). As sugestões ficam disponíveis no Piselli tanto no almoço como no jantar, entre 08 e 11 de agosto.