Publicado em 28 de setembro de 2018, por Laura Zanotti Melo

Os finais de semana serão ainda mais animados no Palácio Tangará, primeiro hotel masterpiece da grife Oetker Collection na América do Sul, em São Paulo. O Burle Bar, localizado no andar térreo, receberá a DJ Natasha Bruckner para Music Sessions, apresentado pela vodka Grey Goose, líder mundial de vodkas premium. O evento irá ocorrer até 30 de novembro,  durante todas as sextas e sábados, das 20h30 às 23 horas. Na programação, batidas de House, R&B e da era Disco prometem ambientar e agitar as noites.

Crédito:Divulgação

O bar, que está localizado no coração do hotel, foi inspirado na diversidade das florestas brasileiras e tem um ar de speakeasy, ideal para jantares íntimos, reunião entre amigos ou mesmo para um bom coquetel. Comandado pelo bartender Valter Kwast, a carta de drinks contém 25 drinks clássicos e autorais e é assinada pelos mixologistas residentes. As opções vão das famosas caipirinhas brasileiras, ginger margaritas e negronis, até criações próprias, como o Moonshine Milk Punch (refrescante drink de cachaça, rum, abacaxi, limão e chá verde) e o Gasparini (Manhattan, de Whisky Escocês, Vermute Rosso, Angostura e Benedictine). Para os que preferirem um coquetel elaborado sem álcool, os mixologistas da casa oferecem também o Easy & Stormy (com mel de especiarias, limão, xarope caseiro de gengibre e club soda) e o Berry Collins (framboesas, xarope de frutas vermelhas, limão e club soda).

Entre um drink e outro, opções de aperitivos prometem agradar todos os paladares.Destaques para o sushi crocante de salmão (R$ 68), a pizza de trufas e queijo fontina (R$ 82), o canapé de tartar de atum (R$ 52) e o spring rolls de cogumelos (R$59).

Toda a gastronomia do Palácio Tangará, incluindo o Burle Bar, é assinada pelo chef Jean-Georges Vongerichten, com dezenas de restaurantes estrelados espalhados pelo mundo. Recentemente, o Tangará Jean-Georges recebeu uma estrela pelo prestigiado Guia Michelin.


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