A perfeita combinação de sensações, sons e sabores. Criado pela Maison Krug, na França, o projeto Krug Sounds chega ao Ponta dos Ganchos Exclusive Resort, em novembro. Durante as noites de 22 (sexta-feira) e 23 (sábado), o hotel promove duas experiências gastronômicas especialmente elaboradas para surpreender os hóspedes com a chegada da alta temporada.
Para a ocasião, o chef executivo do resort, José Nero abre as portas de sua cozinha para receber o chef Tadashi Shiraishi, do premiado restaurante Kinoshita, de São Paulo. Os dois chefs conduzirão o jantar único na sexta-feira com um menu elaborado à quatro mãos que mescla as influências regionais e brasileiras de Nero com as técnicas minuciosas de Tadashi e sua maestria na culinária japonesa.
Na noite de sábado (23), o inusitado e singular Krug Sounds principia com a belíssima apresentação do quarteto de cordas da orquestra de Santa Catarina. Na sequência, os hóspedes serão surpreendidos com cores, texturas e aromas – uma verdadeira explosão de sabores presentes no menu de oito tempos que transita pelos sabores frescos de peixes selecionados ao famoso Wagyu da Beef Passion, elaborado pelo Chef Tadashi e harmonizado com as safras das champagnes Krug Grande Cuvée e Krug Rosé.
Fotos: Fran Parente